Scopri le categorie
Preferiti I miei preferiti
Registrati
Scopri le categorie
Registrati
Accedi

Viaggi autentici e ricette raccontate da chi le vive

FRITTELLE DI CECI

Almeno 8 ore prima della preparazione, sciogliere in un litro di acqua la farina di ceci mescolando energicamente con una frusta. Aggiungere il sale e lasciare riposare. Mettere il composto in una pentola capiente e ...

Recensione

Aggiungi la tua ricetta Altre ricette

Ricette per ogni stagione

CREMA DI ZUCCA ALLA MANTOVANA

In una pentola alta di coccio sciogliere il burro e, quando caldo, aggiungere lo scalogno tritato e lasciarlo soffriggere fino a quando inizia a dorarsi; a questo punto aggiungere la zucca, le patate, le cipolle (di Trop...

Recensione

Aggiungi la tua ricetta Altre ricette
Le ricette I vini

Cerca una ricetta

Cerca
Ingredienti inclusi/esclusi, stagione, calorie, tempo…

Cerca un vino

Cerca
Fantasia di Fiori

Menu del giorno - Domenica 01-03-2026

Antipasto: Carciofi ripieni

Primo: Vellutata di carciofi

Secondo: Coratella con i carciofi

Contorno: Sformato di carciofi e patate

Dolce: Pastiera


Scegli qui altri menu Vedi i top 10 menu

Ecco cosa hanno cucinato i nostri Chef

BISCOTTI DI CANNELLA E UVETTA
Preparata da chef Elizabeth

PATE' DI FEGATINI
Preparata da chef clamo

NOCCIOLINE PRALINATE
Preparata da chef G49xx

PERE CON CREMA E CIOCCOLATO
Preparata da chef clamo

TAPENADE
Preparata da chef amcesu

TORTA DI ROSE
Preparata da chef Redazione

INVOLTINI AL PROFUMO DI BASILICO DI MYLLYWYLLY
Preparata da chef myllywylly

PASTA DEI POVERI CON BOTTARGA
Preparata da chef PRUE

Cosa hanno pensato gli utenti del nostro menu del giorno:

Fantasia di Fiori

↗
Foto profilo di claudia1
Recensione di claudia1

4,0 (1)

CARCIOFI RIPIENI
“grazie rita e scusa per il gran ritardo mi fà piacere che ti siano piaciute”
↗
Foto profilo di LauraB
Recensione di LauraB
VELLUTATA DI CARCIOFI
“Con i carciofi, oltre al prezzemolo, è molto indicato il timo.”
↗
Foto profilo di chef
Recensione di chef
CORATELLA CON I CARCIOFI
“La coratella ai carciofi oppure con l'alternativa delle olive in salamoia) è radicata anche nella cucina contadina di parecchi pae…”
↗
Foto profilo di stefania
Recensione di stefania
SFORMATO DI CARCIOFI E PATATE
“Ciao a tutti!!!Ho da chiedervi un informazione...consigliate di incoronare con pasta sfoglia? Grazie”
↗
Foto profilo di PATRI
Recensione di PATRI
PASTIERA
“La vera pastiera non si fa con la crema pasticcera: te lo confermo.”
Vedi tutti i commenti

Scegli la portata e trova subito la ricetta giusta

Entra nella portata che ti interessa e scopri le ricette piĂą amate dalla community.

Ricette Antipasti
ANTIPASTI

Sfizi veloci per iniziare

Ricette Primi
PRIMI

Pasta, risotti e zuppe

Ricette Secondi
SECONDI

Carne, pesce e veg

Ricette Contorni
CONTORNI

Verdure facili e sfiziose

Ricette Dolci
DOLCI

Dessert per ogni occasione

Ricette Piatti Unici
PIATTI UNICI

Ricette complete e pratiche

Cucina regionale d’Italia

Clicca sulla mappa o scegli una regione: trovi ricette tipiche e tradizioni locali.

Cucina regionale d'Italia
Esplora la cucina regionale →

Scegli la regione

Piemonte
Valle d'Aosta
Liguria
Lombardia
Veneto
Trentino Alto Adige
Friuli Venezia Giulia
Emilia Romagna
Toscana
Umbria
Abruzzo
Molise
Marche
Lazio
Campania
Basilicata
Calabria
Sicilia
Sardegna
Puglia
Vai alla cucina regionale →

Oggi suggeriamo

RISO CON ASPARAGI
RISO CON ASPARAGI
DifficoltĂ  DifficoltĂ  Facile
Tempo Tempo
BISCOTTINI MORBIDI AL COCCO DI ELYS83
BISCOTTINI MORBIDI AL COCCO DI ELYS83
DifficoltĂ  DifficoltĂ  Facile
Tempo Tempo
SPAGHETTI AL GORGONZOLA E BASILICO DI MARRO
SPAGHETTI AL GORGONZOLA E BASILICO DI MARRO
DifficoltĂ  DifficoltĂ  Facile
Tempo Tempo
TORTA MANTOVANA
TORTA MANTOVANA
DifficoltĂ  DifficoltĂ  Facile
Tempo Tempo
PASTA GRATINATA AI POMODORINI
PASTA GRATINATA AI POMODORINI
DifficoltĂ  DifficoltĂ  Facile
Tempo Tempo
COUS COUS RICOTTA E MELANZANE DI FRANCYFAVOLA
COUS COUS RICOTTA E MELANZANE DI FRANCYFAVOLA
DifficoltĂ  DifficoltĂ  Facile
Tempo Tempo

Link veloci

Forum di cucina

Registrati!

Se vuoi partecipare ai forum, inserire e commentare i locali, e partecipare ai concorsi, registrati adesso.
Per qualsiasi domanda, scrivi alla nostra redazione: redazione@viaggiaeassaggia.com

Registrati