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Viaggia e Assaggia >  Percorsi >  Castelli Romani
I percorsi enogastonomici > Castelli Romani
in provincia di Roma
A sud di Roma, percorrendo la Via Appia, ai fiachi dei Colli Albani, si susseguono una serie di cittadine costruite intorno a piazzeforti o palazzi signorili. Questi vennero eretti durante il Medioevo da famigli della nobilt? romana. Nei tempi moderni, il fresco, il verde, conditi con il buon cibo ed il buon vino, ne fanno una meta preferita per i romani. Questi luoghi sono di origine vulcanica e, molti dei crateri sono oggi dei laghi (Nemi e Albano). Una visita nelle Famose Fraschetteria per bere buon vino e mangiare cose semplici: porchetta, affettato, formaggi ed il gustosissimo pane dei "Castelli".
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